Di beberapa daerah di Indonesia (seperti Jawa Barat, Jawa Tengah, dan Jawa Timur), varietas ini kerap dipanggil dengan awalan "Si-" sehingga menjadi Simanalagi, namun merujuk pada varietas tanaman buah yang sama dengan sifat dan karakteristik khas berikut :
1. Asal Usul & Arti Nama
Asal Daerah : Sangat terkenal dan banyak dikembangkan di Jawa Timur (khususnya Probolinggo dan Situbondo).
Makna Nama : Diberi nama "Si-Mana-Lagi" karena kelezatan rasanya yang sangat manis dan renyah, sehingga membuat orang yang mencicipinya merasa tidak cukup dan bertanya-tanya "mana lagi?" untuk menambahnya.
2. Ciri-Ciri Utama
Bentuk & Ukuran : Buahnya berukuran sedang (sekitar 300–450 gram per butir), berbentuk agak lonjong pipih dengan ujung yang membulat.
Kulit Buah : Berwarna hijau tua saat muda dan berubah hijau keabu-abuan/kekuningan saat matang, dihiasi bintik-bintik kelenjar putih kecokelatan yang rapat.
Daging Buah & Rasa : Memiliki daging buah berwarna kuning keemasan yang padat, manis gurih, dengan kadar air yang lumayan kesat (tidak terlalu berair) serta serat yang halus.
3. Keunggulan Varietas Simanalagi
Rasa Manis Tanpa Asam : Seperti halnya Manalagi, keunggulan utamanya adalah rasanya yang sudah terasa manis renyah sejak buah masih berwarna hijau/mengkal (tidak terasa kecut/sepet).
Daya Simpan Bagus : Kulitnya relatif tebal dan daging buahnya padat, membuat mangga ini relatif awet dan tidak cepat busuk saat disimpan atau dikirim antar kota.
Cocok untuk Berbagai Olahan : Enak dikonsumsi langsung saat matang pohon, dan sangat populer dijadikan bahan rujak, asinan, atau manisan sewaktu masih mengkal.
Kami menjual buah-buahan segar yang bisa anda petik langsung ditempat dan kami juga menyediakan berbagai bibit unggul tanaman dan buah untuk berbagai kebutuhan anda, untuk pemesanan hubungi Kontak Customer Service pada Website Resmi Kami.
TAMPOMAS ECO PARK SUMEDANG
Website : https://infotampomasecopark.com
Telepon : +62-815-7228-3355
Alamat : Desa Cibeureum Wetan, Kecamatan Cimalaka, Kabupaten Sumedang, Provinsi Jawa Barat, Indonesia
#tampomasecopark #sumedang #wisataagro #wisatakuliner #wisataedukasi #pertanian #peternakan #perkebunan #perikanan #gokart #plyground #hiburankeluarga